爐具生產廠家教您聚能灶和旋火灶哪個好用

 爐具生產廠家教您聚能灶和旋火灶哪個好用

其實就火焰形態來看，針對國內炒菜的尖底鍋，直火相對比旋火更有優勢。直火能完全打開，火焰外張，包裹鍋底，很搜索好的使整個鍋底全面加熱。因為直火的結構上，空氣接觸面大，且圓孔型火孔火焰穩定，應此燃氣灶的火力相對較大，能做到4.5KW以上。

旋火的優勢是在平底鍋上。因其火焰面廣，全，對平底有利，但炒菜因火焰不能起來較大的包裹鍋底，使鍋熱得快涼也快，不利于爆炒。且因結構關系，空氣補充困難，對壓力敏感(壓力不穩定時，易出現燃燒不充分)，不太適合中國大眾氣源。

綜合我們生活使用情況來看，直火優于旋火。消費者建議根據自身家庭需要選擇，爆炒多且重視火力選擇旋火灶，煲飯多且重視節能選擇聚能灶。

 爐具生產廠家教您聚能灶優點

1、點火快

脈沖自動點火，一點就著，比起以前用的灶要扭幾次才打著火，而且打著的瞬間產生爆燃就安全得多。

2、聲音靜

點著火后，就再也聽不到以前那種普通燃氣灶燃燒時的“呼呼”聲，只聽小輕微的過氣聲。這樣就安靜多了，舒心多了，煩惱也少了。

3、火均勻

這個灶沒有“呼呼”很高的大火苗，剛開火后顯示藍色火光，30秒后合金蜂窩體燃燒器充分加熱火的顏色變為粉紅色，邊上包著薄薄淺藍色，非常給力!火燒到鍋底的每個部位，很細膩，很穩定，高度統一，不會出現鍋里東西一面燒糊了的現象，也就不會像以前用的灶那樣，菜有些已經煮熟了，有些還是半生熟。

4、火穩定

用普通的燃氣灶做完飯時，一有風來，那火就會飄拂，甚至會被吹滅，而那聚能灶不是明火，吹不滅，就是用水澆也不易澆滅，幾分鐘后又2恢復正常。

聚能灶缺點

雖然講聚能灶比普通的燃氣灶做起飯來更加方便，但是它本身還是具有一定的缺點。比如聚能灶剛開始使用時加熱時間比較久， 爐具生產廠家教您如果使用好了關閉之后冷熱下來也需要耗費一定的時間，并且最重要的是聚能灶費氣，會增加燃氣費的支出。